miércoles, 26 de noviembre de 2014

Tú puedes decir NO

- "Mamá, ¿por qué lloras?"
- "No pasa nada pequeño"

- "¿Papá te ha vuelto a pegar?"
- "Sí"

- ¿Por qué te pega?"
- "No lo sé"

- ¿Por qué dejas que te pegue?"
- "No lo sé"



 Esta escena (recreación mía) representa una situación que a día de hoy se vive en muchos hogares. 45 casos de muertes de mujeres a manos de sus maridos y novios en España este año. (El balance está recogido en los datos provisionales del Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, a 26 de noviembre de 2014.)

 El pasado martes, 25 de noviembre, se celebró el Día Internacional contra la Violencia de Género. Un día, que como escuché decir en la tertulia del programa Roscas y Cotufas (presentado por Kiko Barroso en Canarias Radio la Autonómica) es una pena que se siga celebrando y estoy completamente de acuerdo. Ojalá dejase de existir porque eso significaría que por fin se acabó.

 La situación que aún viven muchas mujeres, y en menor medida los hombres, convierte sus vidas en un infierno que en demasiados casos tiene a menores de por medio. Niños que corren el peligro de ver como normal un experiencia que no lo es y de recrear a posteriori en su casa.




 No es fácil salir, obvio es por la cantidad de mujeres que no se atreven a dar el paso y sufren en silencio, pero pueden ir poco a poco armándose de valor, plantearse que hay una vida mejor, pensar que hay muchas personas dispuestas a ayudar, merecen una vida plena y la oportunidad de luchar por salir. Pidan ayuda.




 Y los que vivimos cerca, estemos atentos porque podemos ayudar a alguien que en silencio reclama desesperadamente que le tendamos una mano.

 Dí no. Tú puedes decir NO






 NO A LA VIOLENCIA DE GÉNERO

lunes, 17 de noviembre de 2014

¿De verdad no tienes tiempo?

¡Muy buenas astraeas! Ya estamos a mitad de noviembre, los días no corren, vuelaaaaan. Época de abrigos, paraguas y medias, de cafés, comidas calientes y copitas de vino por la noche. Estamos también en plena temporada de trabajo y del corre corre diario para llegar a tiempo a todo, y casi no queda espacio para dedicar tiempo a preparar recetas sanas en nuestra rutina.

 Yo soy de esas personas a las que les pasa y como me gusta comer sanito he improvisado algunas recetas rápidas de hacer y muy ricas. 


 CALABACÍN AL HORNO


 Ingredientes:
 1. Un calabacín por comensal
 2. Para el relleno puedes usar palitos de cangrejo, atún o incluso champiñones bien picados
 3. Queso para fundir (el queso en lonchas sirve bien)
 4. Aceite virgen extra

 Elaboración:
 1. Precalentar el horno
 2. Partir por la mitad cada calabaciín
 3. Extraer el relleno de cada una de ellas con mucho cuidado para no estropear la piel porque será la base del plato
 4. Colocar el relleno en un cuenco y mezclarlo con el atún, palitos de cangrejo o champiñones
 5. Rellenar cada mitad del calabacín con la mezcla
 6. Poner sobre el calabacín relleno una loncha de queso
 7. Preparar la bandeja con papel de alumnio y sobre ella aceite virgen 
 8. Al horno bajando un poco la temporada

 Puedes pinchar el calabación pasados 20 minutos para asegurar que la mezcla esté bien hecha

 Presentación:
 Colocar dos medios calabacín por plato y adornarlo con la mezcla restante para darle un toque de estilo.









 DORADA AL HORNO:


 Ingredientes:
 1. Una dorada por comensal
 2. Un limón
 3. Sal gorda
 4. Aceite virgen extra
 5. Pimienta negra
 6. Vino blanco (cualquier de 2€ sirve, los buenos hemos disfrutarlos mientras nos comemos la dorada )


 Elaboración:
 1. Lo primero cuando vayas a comprar la dorada pide que te la preparan a la espalda (significa que te lo limpian y lo abren por la mitad)
 2. Precalientas el horno durante el tiempo que preparas el pescado
 3. Haces dos pequeños cortes por cada lado de la dorada
 4. Le pones también pimienta negra a cada lado para coger sabor
 5. Preparas la bandeja del horno: papel albal, aceite virgen y en cima pones las doradas
 6. Dentro de cada una pones dos rodajas de limón
 7. Por encima de cada una echas un chorrito de aceite virgen para ayudar a que se haga bien
 8. El resto del limón en rodajas los distribuyes por la bandeja
 9. Echas vino, suficiente para que haga las veces de salsa 
 ¡Al horno!
 Ve controlando hasta que el pescado por dentro esté blanquito

 Presentación:
 Una vez este listo, sacas la bandeja y colocas cada dorada en un plato
 Las rodajas de limón las divides para cada plato
 Al final, le echas el vino sobre cada una para tener salsita
 Puedes acompañar el pescado con un buen vino blanco ;-)
















¡A COMER!

 Astraeas espero que les gusten estas recetas, ricas y calentitas para afrontar el comienzo de la época más fresquita del año.

 Un besazo y feliz semana 

lunes, 10 de noviembre de 2014

Aquellos maravillosos años

 ¡Hola Astreas! Ya es lunes y para muchos esperan por delante 5 días (contando con hoy) de trabajo, proyectos a los que dar continuidad, prisas, obligaciones... antes de volver a disfrutar del fin de semana. 



 Quiero compartir con ustedes mi fin de semana porque estuvo lleno de recuerdos maravillosos, recuerdos que me hicieron pensar en frases como "no tengas prisas por crecer"; "disfruta ahora que no tienes obligaciones"; "cada etapa tiene sus momentos", frases todas de mi super mami y que ahora cobran mucha presencia.

 El sábado nos reunimos los amigos del cole de toda la vida, amigos que los somos desde que tengo uso razón y otros que se han ido incorporando en el camino. Amigos de siempre y nuevos amigos.

 ¡Y entonces me di cuenta de cómo nos ha cambiado la vida! Muchos casados y pequeñajos que llenan de alegría reuniones tan especiales como estas. ¡Fue un día fantástico! De esos que te quedan para siempre grabados en la memoria. (Echamos mucho de menos a los ausentes.)

 Piensas... cómo pasa el tiempo y tomas conciencia de que vas cumpliendo etapas, de que te haces mayor y de que cada momento ha tenido un algo especial. Ya no hablas de lo que vas a hacer el fin de semana o del trabajo te gustaría tener, ahora hablas de proyectos inmediatos y futuros, de niños, de trabajo... de bodas. De decisiones importantes...



 Al final la vida se compone de eso, de etapas que te hacen evolucionar como persona y te llevan a destinos inimaginables. Te cambian las prioridades... 

 Lo más maravilloso de todo fue darme cuenta de que en esencia seguimos siendo los mismos locos de siempre. Las mismas risas, las mismas ganas de disfrutar juntos, y la pena que queda por los que tienen que regresar a sus nuevas casas lejos de la isla. Pero sabes que siempre están ahí.



 Y si el sábado viví un día completo, el domingo no fue menos. Tuvimos día de campito con los amigos que hice cuando comencé mi etapa universitaria. Amigos únicos porque desde el minuto cero nos hicimos inseparables. 

 Un domingo de lluvia, con bocatas y conversaciones profundas. Aunque hubo, por supuesto, momentos de muchas risas. Con ellos nunca falta ;-) Momento para el café y las galletas. Una reunión como las que teníamos tiempo atrás y tras las que llegas a casa cargado de mucha energía y con una sonrisa de oreja a oreja. (Para los que no pudieron estar... en navidad repetimos.)

 Cuando comienzas una nueva etapa te planteas a qué tipo de personas conocerás, si lograrás hacer amigos... y mis expectativas se quedaron muy cortas al lado de unos amigos que rompieron mis esquemas y me enseñaron a vivir la vida. Con ellos me hice adulta.



 Momentos. Únicos. Maravillosos. Risas. Recuerdos. Proyectos.


 Soy muy afortunada de tener unos amigos como los tengo. Ellos son parte fundamental de mi evolución, de las etapas que he vivido hasta el momento, mi conciencia en las equivocaciones y una fuente constante de inspiración.

 ¡Les quiero!

miércoles, 5 de noviembre de 2014

Yo también me pongo el LAZO ROSA

 La semana pasada tuve la gran suerte de acudir por mi trabajo a la presentación del partido de la Liga Femenina entre el Grancanaria.com y el Perfumerías Avenida (donde juega la canaria Leonor Rodríguez). Y digo que tuve suerte porque pude conocer de cerca la lucha que la Asociación Canaria contra el Cáncer de Mama y Ginecológico hace a diario. 

Marisa, presidenta de la asociación, y yo ante
el cartel elaborado para reclamar más apoyo

 Todos los beneficios de ese partido fueron para la asociación. 



 Con la presencia de Marisa, la presidente de la asociación, y de Begoña Santana, del equipo canario femenino, se puso sobre la mesa la importancia de colaborar con organizaciones que trabajan para ayudar a personas que sufren esta enfermedad. Mujeres que en ocasiones se encuentran desamparadas y sin recursos para afrontar una lucha, en muchas ocasiones, larga. La falta de ayudas económicas hace que su trabajo sea más complicado.

 Al acto también acudieron las jugadoras del equipo insular. Les enseño algunas fotos del acto:










 Me parece que siempre que la vida lo permita estamos en el deber de ayudar a quien lo necesita, aunque sea con una entrada para el baloncesto de tan sólo 5 euros (incluía una camiseta conmemorativa del partido) porque es nuestro granito de arena para hacer de este un lugar mejor, con mejores personas y personas a las que ayudar a ser felices. Estas son algunas fotos del partido:







 Cuando alguien cercano a ti fallece por esta enfermedad intentas siempre hacer más porque sabes lo que se sufre, conoces la lucha y, a veces te toca llorar.

 Así que no te descuides, hazte las revisiones anuales y ante cualquier duda o síntoma extraño acude a tu ginecólogo. Tú misma puedes aprender a controlarte cada mes tras la finalización de la menstruación. 




 No dejes para mañana las revisiones 
que te puedes hacer ya



 La asociación tiene una página web que te explica cómo puedes colaborar con ella y cómo puedes recibir ayuda: GEPAC (PINCHA EN EL ENLACE)

 ¡Astraeas cuídense!

El partido acabó Grancanaria.com 56 - Perfumerías Avenida 82